「憶穀味、傳米香」更生人傳統米食技藝訓練

• 發布日期： 102-11-14
• 最後更新日期：107-11-03
• 資料點閱次數：2390

雲林縣是臺灣的糧倉，更是米的故鄉，每年生產的優質米，行銷全國，甚至至世界各地，因此，「米」已成為雲林縣的代表性的產物，為了推廣米食文化，雲林地檢署結合司法保護據點—「北港好收社區發展協會」，共同辦理更生人米食技藝訓練活動，期盼藉由米食技藝的推廣及社區關懷的力量，讓受保護管束人及社會勞動人習得一技之長，並融入社區及瞭解雲林在地米食文化，提升其生活知能，以減少再犯。
因工作一時的不順遂、敵不過同儕的誘惑，因而染上毒癮，經法院判處有期徒刑3月，裁定易服社會勞動552小時，現年25歲的社會勞動人阿智(化名)表示，因社會勞動經常至好收社區農村體驗所服務，促其體會到農稼人家的務實、淳樸生活及濃厚的人情味，進而對於農家生活有所嚮往，現又藉由雲林地檢署辦理米食技藝訓練，讓原先無一技之長、對生活茫然的他，期盼未來能運用習得的米食技藝，於家鄉設攤傳承米食，阿智(化名)表示「相當感謝雲林地檢署的安排，讓一時迷惘誤入歧途的他，能找到人生的新出口!」。